Resep Pie Buah

Bahan Kulit Pie Kue Pie Buah :

 250 gr tepung terigu
250 gr mentega
50 gr gula halus
3 btr kuning telur

  
Bahan Krim / Fla Kue Pie Buah :

 100 gr gula pasir
30 gr tepung maizena
500 ml susu segar full cream
1 btr kuning telur
1 sdt pasta vanila

Bahan topping :

4 buah strowberry

½ buah kiwi

1 buah mangga

Cara Membuat Kulit Kue Pie Buah :

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2.Masukkan kuning, kocok kembali matikan mixer
3.Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga kalis sampai bisa di bentuk
4. Ambil cetakan pie kemudian masukkan adonan dan ratakan jangan lupa  Tusuk-tusuk bagian dasar adonan menggunakan garpu.
Panggang adonan kulit pie ke dalam oven bersuhu 160 C selama 15menit

Cara Membuat Krim / Fla Kue Pie Buah :

1. Rebus susu dan gula pasir sampai mendidih dengan api yang kecil dan terus di aduk
2. Kemudian  Larutkan tepung maizena ke dalam mangkuk

3. masukkan tepung maizena kedalam susu yang sudah mendidih

4. matikan api dan masukkan kuning telur aduk hingga merata

5. nyalakan kembali api masukkan essense vanila aduk sebentar

6. lalu dinginkan fla sebentar dan fla bisa masukkan ke dalam pie dan beri irisan buah di atasan fla nya

Related Posts:

Tweet