Resep Kue Brownies Keju Cokelat - Untuk memperkaya dan memperbanyak resep kue kali ini saya akan membagikan cara membuat dan resep Kue Brownies Keju Cokelat, seperti kita ketahui kue brownies merupakan kue yang cukup populer dikalangan masyarak Indonesia, contoh Brownies yang terkenal di Indonesia adalah Brownies Amanda yang sudah ada banyak tokonya di Indonesia. Bagi sahabat yang ingin membuat kue brownies keju cokelat berikut resepnya
 |
| Brownies Keju Cokelat |
Bahan-bahan Brownies Keju Cokelat :
- 60 gram magarin
- 5 butir telur
- 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 1/2 sendok cokelat pasta
- 85 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram gula pasir
- 1 1/2 sendok teh emulsifier
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram meises untuk toping
- 3 lembar keju lembaran
- 50 gram butter cream sebagai olesan
Bahan Taburan Brownies Keju Cokelat
- 25 gram keju cheddar, diparut panjang
- 25 gram meses
Cara Membuat Brownies Keju Cokelat
- Siapkan teflon lalu panaskan margarin, setelah mencair matikan api kompor dan masukan potongan cokelat masak yang telah dipotong-potong lalu aduk sampai larut dengan margarin tuang juga cokelat pasta dan aduk sampai rata. sisihkan dalam satu waduh.
- Campurkan bahan adonan brownies seperti gula pasir, telur, dan emulsifier lalu kocok sampai mengembang. Masukan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukan campuran margarin cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan.
- Bagi tiga adonan, tuang bagian pertama di loyang yang telah dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin kemudian kukuslah selama 10 menit dengan api sedang.
- Tabur meises, Tuang lagi adonan kedua, kukus kembali selama 10
menit dengan api sedang. Tata keju lembaran. tutuplah dengan adonan
ketiga. Kukus selama 15 menit sampai matang.
- Olesi bagian atas brownies yang matang dengan buttercream kemudian taburi keju cheddar yang telah diparut dan meises.
Kue Brownies sangat cocok dihidangkan sebagai cemilan dan teman minum teh hangat.
Related Posts:
